2022 - Schwarzerde Spätburgunder trocken

Schwarzerde Spätburgunder trocken 2022 – der König der Rotweine, der mit sandigem Lehm und Kalkanteil wie ein echter Gourmet verwöhnt wird! Mit Aromen von Walderdbeeren und Schwarzkirschen, umschmeichelt er die Sinne und bringt einen Hauch von Holz mit. Ideal für ein Coq au Vin, das ihm Konkurrenz machen will. Einschenken und der König wird zum Feinschmecker!

Rebsorte 100 % Spätburgunder / Pinot Noir

Boden Sandiger Lehm mit Kalkanteil

Vinifikation Maischegärung, Reifung im großen Holzfass
und in Barriques

Empfohlene Trinktemperatur 13 – 15 °C

Ideale Trinkreife 2023 – 2030

Analyse  13,5 % ~ 1,3 g/l Restsüße ~ 5,1 g/l Fruchtsäure

Füllmenge 0,75 Liter