2023 - Sauvignon Blanc Fumé

Dieser Wein ist kein schüchterner Begleiter, sondern eine echte Rampensau! Mit tropischen Aromen von Mango und Passionsfrucht, einem frechen Spritzer Stachelbeere und einer Prise würziger Kräuter bringt er ordentlich Schwung ins Glas. Doch das Beste? Ein rauchiger Touch, als hätte er heimlich an einer Lagerfeuer-Jam-Session teilgenommen.

Auf kalkhaltigem Boden und rotem Tonschiefer gewachsen, reift er mit Charakter und Coolness. Im Edelstahltank vergoren, bleibt er knackig frisch.

Perfekt für lange Sommernächte, wilde Grillabende oder einfach zum Genießen.

Rebsorte 100% Sauvignon Blanc

Boden Kalkhaltige Böden und roter Tonschiefer

Vinifikation Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank

Empfohlene Trinktemperatur 8 – 10 °C

Ideale Trinkreife 2024 – 2027

Analyse  ~ 1,5 g/l Restsüße ~ 6,5 g/l Fruchtsäure

Füllmenge 0,75 Liter