2023 - Sauvignon Blanc trocken

Dieser Wein ist wie eine kühle Sommerbrise, die sich mit einem fröhlichen Obstsalat angefreundet hat. Knackige Limette, saftige Passionsfrucht und eine Prise frisch gemähtes Gras machen ihn zum perfekten Durstlöscher für Genießer mit Geschmack. Dazu gesellen sich dezente Noten von grünem Paprika und ein Hauch Mineralität – erfrischend, spritzig, einfach unwiderstehlich!

Auf kalkhaltigem Boden und rotem Tonschiefer gewachsen, ist er voller Charakter und Eleganz. Vergoren im Edelstahltank bleibt er jung, frisch und voller Energie.

Perfekt für heiße Tage, coole Nächte und gute Laune.

Rebsorte 100% Sauvignon Blanc

Boden Kalkhaltige Böden und roter Tonschiefer

Vinifikation Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank

Empfohlene Trinktemperatur 8 – 10 °C

Ideale Trinkreife 2024 – 2029

Analyse  ~ 1,5 g/l Restsüße ~ 6,5 g/l Fruchtsäure

Füllmenge 0,75 Liter