2021 - Tafelstein Riesling

Stell dir vor, du sitzt in einem kleinen, versteckten Café, das nur die Eingeweihten kennen – genau so schmeckt der Tafelstein von Lisa Bunn. Dieser Riesling ist wie der Typ, der Vintage-Flanellhemden trägt, aber trotzdem irgendwie immer fresh aussieht. Ein echter Geheimtipp, der deine Geschmacksknospen auf eine wilde Fahrt schickt.

Der Tafelstein ist wie das Vinyl unter den Weinen: authentisch, voll und mit einer feinen Mineralität, die dich an die besten Tage deines Lebens erinnert. Ein Schluck, und du denkst: „Warum hab ich das nicht früher entdeckt?“ - Also, schnapp dir ein Glas, lehn dich zurück und genieß diesen Riesling, der wie eine gute Indie-Band ist – einzigartig, ein bisschen anders und total unverzichtbar. Cheers!

Rebsorte 100% Riesling

Boden schieferhaltigen Böden

Vinifikation Vergärung im kleinen, gekühlten Edelstahltank

Empfohlene Trinktemperatur 8 – 10 °C

Ideale Trinkreife 2023 – 2028

Analyse  ~ 6,5 g/l Restsüße ~ 7,5 g/l Fruchtsäure

Füllmenge 0,75 Liter